みつばち広場～味噌作り～

2024.09.19

今回のみつばち広場で「味噌作り」を体験して頂きました。

ジップロックに入れた「煮た大豆」を一生懸命、細かく潰しています。

その後、麹と大豆の煮汁を加えます！

お母さんたちが一生懸命味噌作りをしている横で

かわいい子どもたちは穏やかに遊んでいましたよ(^^♪

今日、手作りした「味噌」は3か月と言う長い時間をかけて発酵させます。

お母さんたちが作ったお味噌「どんな味になるか？」楽しみですね。